Joves de l’Amazònia transformen excedents de plàtan en ocupació i sostenibilitat
A l’Amazones peruà, s’estima una producció de plàtan d’entre 30 i 40 milions de tones l’any, un 30 % de la qual fins fa poc es destinava a l’autoconsum o es descartava. També es rebutjaven els residus vegetals de la planta. En el marc de Work4Progress i gràcies a l’acompanyament de la Fundación CODESPA, ara dos projectes d’economia circular liderats per joves indígenes estan transformant els residus en ocupació i sostenibilitat.