Una primera oportunitat laboral entre embotits i pernils

Aitor Hermoso, un jove zamorà de 20 anys que s’havia estancat en els estudis i no tenia experiència laboral, ha trobat la seva primera oportunitat de feina en la indústria càrnica gràcies a una formació amb Incorpora. El programa d’inserció sociolaboral de la Fundació ”la Caixa” impulsa cada any prop de 40.000 contractacions de persones en situació de vulnerabilitat, entre les quals hi ha més de 9.000 joves amb dificultats per accedir al mercat laboral.

Construir un projecte de vida propi comença gairebé sempre pel mateix: trobar una feina. Però per a molts joves aquest camí no és senzill. El primer trimestre del 2026, la taxa d’atur juvenil a Espanya es va situar en el 24,54 % segons l’Institut Nacional d’Estadística (INE). La comparació amb els països de l’entorn no ofereix tampoc un panorama favorable: segons dades del mes de març d’Eurostat, Espanya és el segon país de la UE amb més taxa de desocupació juvenil.

Quan va conèixer Incorpora, Aitor Hermoso estava repetint segon de batxillerat i no tenia clar quin seria el seu futur professional. «No tenia cap mena d’experiència i no sabia gaire quin camí prendre», recorda.

Al Centro Menesiano Zamora Joven, entitat de la xarxa Incorpora, va començar un itinerari personalitzat d’inserció sociolaboral. Amb el suport de María Ortiz, tècnica del programa a l’entitat, va analitzar els seus interessos, va identificar les seves fortaleses i va treballar les competències necessàries per apropar-se al mercat laboral. Com a part d’aquest procés se li va proposar participar en el curs d’Operari Polivalent en la Indústria Alimentària, una formació alineada amb les seves capacitats i amb les oportunitats de feina existents en el sector. «Vaig decidir apuntar-m’hi sense saber gran cosa sobre aquest àmbit, però amb moltes ganes d’aprendre», explica.

María Ortiz explica que la dificultat principal que detecten en joves amb perfils com el de l’Aitor té a veure amb la «formació insuficient i la manca d’experiència professional». Tots dos factors, subratlla, augmenten el risc d’exclusió social. «Moltes empreses busquen candidats amb experiència prèvia per reduir els temps d’adaptació i assegurar-se un rendiment òptim des del començament».

Segons Ortiz, aquesta situació pot generar desmotivació, pèrdua de confiança en les pròpies capacitats i la sensació de no ser competent per exercir un lloc de treball. «Tot això repercuteix negativament en l’autoestima i, en molts casos, fa que els joves es qüestionin la utilitat de formar-se ja que no obtenen oportunitats laborals, precisament per l’experiència que exigeix el mercat», indica.

Aprendre dins de la fàbrica i amb acompanyament

El curs, dut a terme a través del programa Incorpora, es va organitzar amb la col·laboració de set empreses del sector de l’alimentació, entre les quals hi havia Melquiades, dedicada a la fabricació i la venda d’embotits.

Melquiades Rodríguez, amo de l’empresa, assegura que l’adaptació dels joves que arriben del programa Incorpora és molt ràpida. «Venen molt motivats i amb una dosi de responsabilitat molt alta; volen aprofitar l’oportunitat i se’ls nota».

Gràcies a aquest curs, l’Aitor va poder entrar al món de la indústria càrnica i làctia, conèixer el funcionament de les fàbriques per dins i optar a unes pràctiques en el sector.

María Ortiz, tècnica de l’entitat, explica que en van fer un seguiment diari perquè les pràctiques fossin el màxim de fructíferes. «L’Aitor es va deixar guiar en tot moment, va mostrar un actitud proactiva i es va implicar en el procés d’aprenentatge», assegura.

Ortiz va mantenir també un contacte continu amb l’empresa durant tot el període de pràctiques mitjançant entrevistes regulars amb el responsable del negoci. «Oferim un acompanyament integral, tant als participants com a les empreses que col·laboren amb Incorpora, i fem de pont entre totes dues parts».

L’experiència amb l’Aitor va ser molt satisfactòria. Tant és així que quan va acabar les pràctiques li van oferir un lloc de treball temporal. L’Aitor va acceptar «molt content» i amb ganes de demostrar tot el que havia après. Al final, el seu esforç i la seva dedicació van donar fruit: avui té un contracte indefinit a Melquiades Rodríguez i, com subratlla Ortiz, «ha demostrat que les ganes d’aprendre, una actitud proactiva i l’esforç pesen més que l’edat i la manca d’experiència inicial».

Empreses que obren portes

L’Aitor ja fa mesos que és a la fàbrica i continua aprenent cada dia. La seva feina consisteix a preparar diferents embotits amb un dels seus companys mitjançant una màquina especialitzada i penjar-los després en perxes per al seu procés de curació. «Els meus companys de feina m’han ajudat molt des que vaig arribar», assegura l’Aitor, que subratlla que ha pogut acceptar el lloc perquè un d’ells el porta cada dia amb cotxe des de Zamora i l’apropa de tornada a casa al migdia.

L’empresari explica que l’experiència amb l’Aitor ha estat positiva des del primer dia. «Va aprendre molt de pressa, es va fer responsable de totes les tasques que se li adjudicaven i va destacar en el grup des del principi», afirma. El jove va adquirir l’autonomia suficient per fer les feines de manera ràpida i eficaç sense que li calgués supervisió constant. Rodríguez destaca també «el seu caràcter especialment afable» i assegura: «Perfils com el de l’Aitor ens donen encara més confiança en el programa Incorpora i en les persones que el porten a terme».

Ortiz detalla que al Centro Menesiano Zamora Joven, seguint la metodologia d’Incorpora, combinen intervencions individuals i grupals adaptades a les necessitats, capacitats i característiques de cada jove. «Aquesta proximitat afavoreix l’enfortiment de l’autoestima i l’activació de les seves habilitats, i les orienta cap a un objectiu comú: formar-se i accedir a una feina digna», assenyala.

La col·laboració estreta del programa Incorpora amb les empreses és imprescindible per garantir que els joves accedeixin a un formació de qualitat, impartida per professionals especialitzats i alineada amb les necessitats reals del teixit empresarial. Melquiades Rodríguez, d’altra banda, recomana a totes les empreses de participar en el programa. «La base d’una empresa és vendre un producte i obtenir-ne un benefici, però també tenim una responsabilitat social».

Per a l’Aitor, haver participat a Incorpora ha suposat una porta oberta a una vida que no imaginava. Per a un jove que no havia acabat d’estudiar i que no tenia ingressos, aconseguir aquesta feina li ha canviat la vida. «Ara tinc un sou que em permet ajudar una mica a casa i em dona l’opció d’independitzar-me, entre moltes altres coses que abans no hauria pogut aconseguir sense ajuda», explica. Amb la feina va arribar alguna cosa més que un sou: «Ara puc tenir un projecte de vida».

La força de les oportunitats

A Espanya, un de cada tres infants creix en contextos marcats per la pobresa i la manca d’oportunitats, mentre que un de cada quatre joves que vol treballar no troba feina. Les dificultats econòmiques, l’abandonament escolar, l’atur juvenil o la precarietat continuen condicionant el present i el futur de milers de famílies vulnerables.

Per contribuir a trencar aquest cercle de desigualtat, la Fundació ”la Caixa” impulsa programes d’acompanyament socioeducatiu i d’accés a l’ocupació per a infants i joves en situació de vulnerabilitat, com ara CaixaProinfància, Incorpora Jove, les Beques de Grau, les Convocatòries de Projectes Socials o les iniciatives Més Infància i Més Feina Jove.

Cada any, més de 140.000 infants, adolescents i joves reben suport a través d’aquests programes, desenvolupats conjuntament amb una àmplia xarxa d’entitats socials. El 2026, la Fundació ”la Caixa” destina més de 700 milions d’euros a la transformació social per actuar allà on les necessitats són més urgents.

«La vulnerabilitat és cada vegada més complexa i exigeix respostes que vagin més enllà de les ajudes econòmiques. Cal un acompanyament integral i sostingut perquè infants, joves i famílies puguin accedir a oportunitats i construir un futur millor. Només així és possible trencar dinàmiques d’exclusió que es perpetuen de generació en generació», assegura el subdirector general de la Fundació ”la Caixa”, Marc Simón.