![La col·lecció 7 Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana presenta el seu 9è volum, «Modo de cuinar a la mallorquina»](https://imagenes-mediahub.fundacionlacaixa.org/files/image_354_278/uploads/2024/04/09/661514ba10c54.jpeg)
- Imágenes
Palma
10.04.24
La col·lecció 7 Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana presenta el seu 9è volum, «Modo de cuinar a la mallorquina»
El recull de receptes del frare agustí Jaume Martí Oliver en el llibre Modo de cuinar a la mallorquina és un producte característic de la literatura gastronòmica mallorquina de finals del segle XVIII, i és un dels repertoris més representatius de ...
Llegir-ne més