
- Imágenes
- Notas de prensa
El Receptari Caules. Cuina menorquina del segle XVIII documenta per primera vegada la salsa maonesa
El manuscrit Caules ens descobreix la cuina refinada de les cases benestants de Maó al segle XVIII i, entre altres joies gastronòmiques, documenta per primera vegada l’ús de la salsa maonesa
Llegir-ne més