Un estudi associa la ingesta d’aliments ecològics a la infantesa amb un millor desenvolupament cognitiu

L’estudi d’ISGlobal, centre impulsat per la Fundació ”la Caixa”, i l’Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili suggereix que la ingesta de menjar ràpid, la sobreocupació de la llar i el fum del tabac es relacionen amb resultats més baixos en els tests d’intel·ligència fluida.

Les dades de la investigació, per la qual es van tenir en compte 87 factors ambientals, procedeixen de sis cohorts de països europeus (Regne Unit, França, Espanya, Grècia, Lituània i Noruega) que sumen 1.298 nenes i nens d’entre 6 i 11 anys.