Justicia alimentaria. Sembrando esperanza. CaixaForum Madrid

Hay algo que funciona muy mal en nuestro sistema alimentario. El mundo produce lo suficiente para dar de comer a todo el planeta y, sin embargo, 870 millones de seres humanos se acuestan cada noche con hambre. Otros 1.000 millones padecen diferentes formas de obesidad, una enfermedad que ya se ha convertido en crónica en muchos países. Más de un cuarto de la comida que producimos acaba en la basura, fruto de un sistema de comercialización ineficiente y de un modelo de consumo basado en el derroche y en las exigencias caprichosas. En muchos casos, el sistema alimentario exprime los recursos naturales hasta agotarlos: un ciudadano occidental consume, de media, la misma energía, agua o alimentos que, aproximadamente, diez ciudadanos asiáticos o africanos.

La exposición Justicia Alimentaria. Sembrando esperanza, organizada por el Área Internacional de la Obra Social ”la Caixa”, con la colaboración de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) e Intermón Oxfam,  arranca con la problemática de la distribución y el acceso a los alimentos a escala global. A partir de aquí, y a través de 30 fotografías de Pep Bonet (2º premio World Press Photo 2009 y 1r premio FotoPres 2003,) realizadas en comunidades rurales de Bolivia y Tanzania, y con el comisariado de Gonzalo Fanjul, especialista en políticas de desarrollo, expresa los desajustes del sistema alimentario y da voz a los pequeños agricultores, quienes padecen especialmente el hambre y a la vez son una solución necesaria para el futuro de la alimentación en el planeta.

Justicia Alimentaria. Sembrando esperanza se puede visitar en CaixaForum Madrid del 30 de enero al 19 de mayo de 2013.